Диета

Влияние продуктов с высоким содержанием мононенасыщенных жиров на вес

Одним из генов, использующихся организмом при метаболизме жиров, является PPARG. Определенная версия PPARG может способствовать похудению при соблюдении средиземноморской диеты. Данная диета состоит в потреблении богатых мононенасыщенными жирами продуктов, таких как оливковое масло, авокадо, орехи, лосось. В нескольких больших исследованиях было установлено что наличие копии G в rs1801282 (находится в PPARG) повышает эффективность средиземноморской диеты для снижения веса и полноты. Кроме этого копия G в rs1801282 способствует увеличению обхвата талии (полноте) в случае диеты с низким содержанием насыщенных жиров и мононенасыщенных жиров.

rs1801282 CC Увеличение потребления мононенасыщенных жиров скорее не будет иметь эффекта на вес и полноту
CG Диета с высоким потребления мононенасыщенных жиров скорее способствует снижению веса и полноты, диета с низким потреблением мононенсыщенных и насыщенных жиров может способствовать полноте
GG Диета с высоким потребления мононенасыщенных жиров скорее способствует снижению веса и полноты, диета с низким потреблением мононенсыщенных и насыщенных жиров может способствовать полноте

Влияние продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров на вес

APOA2 — это еще один ген, возможно влияющий на набор веса и чувствительность тела к потребляемым жирам. В данный момент, процессы, в которых участвует APOA2 не найдены, однако согласно многим исследованиям наблюдается корреляция между определенными значениями в относящемся к гену SNP’у — rs5082 и чувствительностью организма к жирам. Наличие GG в rs5082 — способствует более активному набору веса и повышает риск ожирения при потреблении насыщенных жиров, чем у остальных вариантов rs5082.

rs5082 AA Диета с высоким содержанием насыщенных жиров скорее не будет влиять на вес
AG Диета с высоким содержанием насыщенных жиров скорее не будет влиять на вес
GG Диета с высоким содержанием насыщенных жиров скорее способствует повышению веса и повышает риск ожирения

Влияние количества потребляемых калорий из жиров на вес

По результатам исследований было установлено, что AA версия SNP’а rs662799 способствует увеличению веса у наблюдаемых, потреблявших свыше 30% от всех дневных калорий в виде жира. Те, у кого потребляемые калории состояли из жировых менее чем на 30% также с версией AA не испытывали набор веса.

rs662799 GG Диета с высокой дневной долей калорий, полученных из жира, скорее не будет влиять на вес
AG Диета с высокой дневной долей калорий, полученных из жира, скорее не будет влиять на вес
AA Диета с высокой дневной долей калорий (более 30%), полученных из жира, скорее будет способствует повышению веса